隨著健康消費理念的普及,藥食同源的代用茶市場需求持續增長。黃精作為傳統藥食同源食材,富含多糖、皂苷等功能成分,成為代用茶開發的熱門原料。以下從OEM貼牌代加工方案與收費標準兩方面解析合作細節。
黃精代用茶代加工方案
1.原料預處理:精選優質黃精塊莖,經清洗、干燥、粉碎后,采用復合酶解法(纖維素酶+木瓜蛋白酶)脫脂滅活,結合氯仿-正丁醇溶液萃取,提取高純度多糖及活性成分,提升抗氧化性能。搭配枸杞、桑葚、玉竹等輔料,通過乙醇水溶液預處理或低溫干燥工藝,保留營養成分并優化口感。
2.混合造粒:根據配方比例,將原料混合后采用擠壓成型技術造粒,顆粒直徑控制在3-3.5mm,提升產品溶解速度、加快營養物質的析出。
3.烘烤定型:造粒進行烘干,去除多余水分并激發焦香風味,成品含水量≤12%,符合食品衛生標準。
4.包裝與質檢:支持袋泡茶、顆粒罐裝等多種形式,全程在10萬級潔凈車間完成,提供第三方功效檢測(如黃酮、多糖含量)及SC備案服務,確保產品合規上市。
代用茶OEM貼牌代工收費標準
代工費用主要由原料成本、包材費用、加工服務費、檢測備案費四部分構成,具體如下:
1.原料成本:黃精提取物根據純度及工藝復雜度,價格區間為80-200元/公斤;枸杞、桑葚等藥食同源原料作為輔料,市場價約30-80元/公斤;若需定制配方,需額外支付研發費(5000-20000元/配方)。
2.包材費用:內包裝可選鋁箔袋(0.2-0.5元/個,起訂量3萬片)、濾紙茶包(0.1-0.3元/個);外包裝可選用彩盒(1-2元/個,起訂量5000盒)、罐裝(3-5元/個)。
3.加工服務費:基礎加工包括混合、造粒、烘烤等工序,收費0.5-1.5元/袋(按10萬袋起訂量計);增值服務如包裝設計等也會額外收費。
總成本示例:以1萬盒(10袋/盒)袋泡茶為例,原料+包材+加工費約3-5萬元,檢測備案費約3000元,合計4-6萬元起。
黃精代用茶代加工不僅需關注工藝創新,還需精準控制成本。代工企業憑借成熟的加工體系與藥食同源研發經驗,可為品牌提供從原料到成品的全鏈路解決方案,助力品牌快速搶占市場,還可提供壓片糖果OEM貼牌代工服務。